Подробности: Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по переработке плодоовощей и картофеля

Книга

Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по переработке плодоовощей и картофеля / Наркомторг СССР. Гл. упр. по заготовке и сбыту плодоовощей "Главторгплодоовощ"

Автор: Аргутина, Надежда ФедоровнаАвтор (Альтер.): Либман, А.Н.;Назин, В.С.Организация (Вторич.): СССР, Главное управление по заготовке и сбыту плодоовощей -- ПрочиеЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1945, тип. "Красная звезда"Физическая характеристика: 79 с. ; 20 см см.Примечания: Сост. указаны на 3-й с.: Аргутина Н.Ф., Либман А.Н. и Назин В.С.. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	Т66 Г-4/172 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7134735-10


	Т66 Г-4/170 Хранение и транспорт консервов	Ир66 Г-4/171 Советская демократия - высшая форма демократии, Сборник статей	Т66 Г-4/171 Технический миниум для бригадиров пекарей, [Программа], [Утв. Главурс НКРФ СССР]	Т66 Г-4/172 Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по переработке плодоовощей и картофеля	Т66 Г-4/173 Труды ВНИЛП, (Сборник статей)	Ир66 Г-4/174 Решения VIII сессии Кемеровского областного совета депутатов трудящихся. 19-20 дек. 1945 г.	Т66 Г-4/174 Продажа картофеля и корнеплодов

Сост. указаны на 3-й с.: Аргутина Н.Ф., Либман А.Н. и Назин В.С.