Подробности: Методические указания к преподаванию курса кулинарии в школах торгового и кулинарного ученичества , (В помощь преподавателю кулинарии и инструктору производственного обучения)

Книга

Методические указания к преподаванию курса кулинарии в школах торгового и кулинарного ученичества : (В помощь преподавателю кулинарии и инструктору производственного обучения) / Д. Л. Гинцберг, А. Ф. Кореневский ; Под общ. ред. проф. Н. А. Классена ; Спецред. Ф. П. Никашин ; Нар. ком. торг. РСФСР. Упр. учеб. заведениями

Автор: Гинцберг, Дарья ЛьвовнаАвтор (Альтер.): Кореневский, А.Ф.Автор (Вторич.): Никашин, Ф.П. -- Редактор;Классен, Н.А. -- РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Редиздат Наркомторга РСФСР, 1945, тип. "Кр. звезда"Физическая характеристика: 59 с. ; 21 см. Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	Пр30 Г-4/272 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6942205-10


	Т30 Г-4/27 Экономия и замена высокооловянистых баббитов \| Рациональное использование стружки цветных металлов	Пр30 Г-4/270 Учебные планы и программы летних курсов учителей I-IV и V-VII классов на 1944 год	Л30 Г-4/270 Вперед, на врага, Очерки. Стихи. Рассказы бывалых воинов	Пр30 Г-4/272 Методические указания к преподаванию курса кулинарии в школах торгового и кулинарного ученичества, (В помощь преподавателю кулинарии и инструктору производственного обучения)	Мд30 Г-4/273 Дегазация пищевых продуктов	Л30 Г-4/275 Две силы, [Рассказы]	Л30 Г-4/278 Иван Никулин - русский матрос, Повесть