Методические указания к преподаванию курса кулинарии в школах торгового и кулинарного ученичества (Запись № 39814)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01345nam0a22002651i 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\2816487 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250513175228.0 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 006942205 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20110915d1945 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | y z ||||| |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Методические указания к преподаванию курса кулинарии в школах торгового и кулинарного ученичества |
| Сведения, относящиеся к заглавию | (В помощь преподавателю кулинарии и инструктору производственного обучения) |
| Первые сведения об ответственности | Д. Л. Гинцберг, А. Ф. Кореневский |
| Последующие сведения об ответственности | Под общ. ред. проф. Н. А. Классена |
| -- | Спецред. Ф. П. Никашин |
| -- | Нар. ком. торг. РСФСР. Упр. учеб. заведениями |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | Редиздат Наркомторга РСФСР |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1945 |
| Имя изготовителя | тип. "Кр. звезда" |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 59 с. |
| Размеры | 21 см. |
| 700 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ПЕРВИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Гинцберг |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Д.Л. |
| Расширение инициалов личного имени | Дарья Львовна |
| 701 #1 - ИМЯ ЛИЦА - АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Кореневский |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А.Ф. |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Никашин |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Ф.П. |
| Код отношения | Редактор |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Классен |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Н.А. |
| Код отношения | Редактор |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 945 ## - Информацию об издании предоставили: | |
| Полное название организации, предоставившей материал | Российская национальная библиотека |
Нет доступных экземпляров.