Технология жиров, Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов НКПП СССР
русский/Технология жиров : Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов НКПП СССР / Под ред. И. М. Товбина.Технология жиров : Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов НКПП СССР / Под ред. И. М. Товбина.Технология жиров : Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов НКПП СССР. - 3-е изд., перераб. и доп.Москва/Пищепромиздат/, 1943 ( ). - Пищепромиздат, 1943. - 452 с., 1 вкл. л. ил. : ил., черт. ; 23 см.Технология жиров : Утв. ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для техникумов НКПП СССР. 3-е изд., перераб. и доп.Москва, 1943 .
Библиогр. в конце разделов. Библиогр. в конце разделов.
Библиогр. в конце разделов. Библиогр. в конце разделов.