Органолептические методы оценки пищевых продуктов и готовой пищи / Г.А. Арутюнов, подполк. мед. службы ; Под ред. ген.-майора мед. службы проф. Ф.Г. Кроткова ; Глав. воен.-сан. упр. Красной Армии
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Медгиз, 1945, тип. "Кр. знамя"Физическая характеристика: 69 с., 1 с. обл. : ил. ; 20 см см. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Мд96 Г-4/193 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7134911-10 |