Краткий конспект по товароведению пищевых продуктов : Для школ торг. и кулинар. ученичества; (С метод. указаниями) / В.И. Петров ; Под ред. проф. С.А. Ермилова ; Нар. ком. торг. РСФСР. упр. учеб. заведениями
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Редиздат Наркомторга РСФСР, 1944, филиал тип. изд-ва "Моск. большевик"Физическая характеристика: 100 с. ; 20 см см. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-3/20 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7168095-10 |