Биохимические основы хранения овощей / Проф. Б. А. Рубин ; Акад. наук Союза ССР. Ин-т биохимии им. А. Н. Баха
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Изд-во Акад. наук СССР, 1945, тип. "Печатный двор"Физическая характеристика: 156 с. : ил., граф. ; 26 см.Издание: 2-е изд., перераб.Библиография: Библиогр. в конце глав. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце глав