Основы учета в общественном питании : ГУУЗом Наркомторга СССР допущено в качестве учеб. пособия для техникумов обществ. питания и курсов подготовки и повышения квалификации счет.-бухгалт. работников / Проф. Я. М. Гальперин, д-р экон. наук
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1944Физическая характеристика: 108 с. ; 20 см. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи