Инструкция по переработке сахарной свеклы для кондитерского производства : Получение свекольного сиропа, пюре и сушеной свеклы и их применение для приготовления кондитерских изделий / Наркомпищепром. СССР - Главкондитер. Всесоюз. кондитерск. науч.-исслед. ин-т (ВКНИИ)
Язык: русский.Выходные данные: Калуга : Пищепромиздат, 1943Физическая характеристика: [2], 22 с. ; 17 см см.Коллекция: Национальная библиография ; Библиография Победы Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи





