Приготовление пищи (Запись № 44737)
[ простой вид ]
| 000 -МАРКЕР | |
|---|---|
| контрольное поле | 01527nam0a22003371 4500 |
| 001 - ИДЕНТИФИКАТОР ЗАПИСИ | |
| контрольное поле | rc\3028824 |
| 005 - ИДЕНТИФИКАТОР ВЕРСИИ | |
| контрольное поле | 20250520202015.0 |
| 035 ## - ДРУГИЕ СИСТЕМНЫЕ НОМЕРА | |
| Идентификатор записи | (NLR Aleph) 007169909 |
| 100 ## - ДАННЫЕ ОБЩЕЙ ОБРАБОТКИ | |
| Данные общей обработки | 20090827d1945 |||y0rusy50 ca |
| 101 0# - ЯЗЫК РЕСУРСА | |
| Язык текста, звукозаписи и т.д. | русский |
| 102 ## - СТРАНА ПУБЛИКАЦИИ ИЛИ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Страна публикации | российская федерация |
| 105 ## - ПОЛЕ КОДИРОВАННЫХ ДАННЫХ: ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МОНОГРАФИЧЕСКИЕ | |
| Кодированные данные о монографическом текстовом документе | a z ||||y |
| 200 1# - ЗАГЛАВИЕ И СВЕДЕНИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННОСТИ | |
| Основное заглавие | Приготовление пищи |
| Сведения, относящиеся к заглавию | Практ. руководство для предприятий обществ. питания |
| Первые сведения об ответственности | Под ред. В.И. Трофимовой |
| Последующие сведения об ответственности | Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания |
| 210 ## - ПУБЛИКАЦИЯ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ДР. | |
| Место издания, распространения и т.д. | Москва |
| Имя издателя, распространителя и т. д. | [Госторгиздат] |
| Дата издания, распространения и т.д. | 1945 |
| Имя изготовителя | ф-ка дет. книги Детгиза |
| -- | тип. Госэнергоиздата |
| 215 ## - ФИЗИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА | |
| Специфическое обозначение материала и объем | 230 с. |
| Другие сведения о физической характеристике | ил. |
| Размеры | 26 см |
| 300 ## - ОБЩИЕ ПРИМЕЧАНИЯ | |
| Текст примечания | На обороте тит. л. указаны составители: Н.С. Алешин, А.А. Ананьев, С.Р. Грознов и др. |
| 320 ## - ПРИМЕЧАНИЯ О НАЛИЧИИ В ДОКУМЕНТЕ БИБЛИОГРАФИИ / УКАЗАТЕЛЯ | |
| Текст примечания | Алф.-предм. указатель: с. 221-26 |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Трофимова |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | В.И. |
| Код отношения | Редактор |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Алешин |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | Н.С. |
| Код отношения | Составитель |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Ананьев |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | А.А. |
| Код отношения | Составитель |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Грознов |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | С.Р. |
| Код отношения | Составитель |
| 702 #1 - ИМЯ ЛИЦА - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Григорьев |
| Часть имени, кроме начального элемента ввода | П.Я. |
| Код отношения | Составитель |
| 712 02 - НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ - ВТОРИЧНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ | |
| Начальный элемент ввода | Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания |
| Идентифицирующий признак | Москва |
| Код отношения | Прочие |
| 942 ## - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ЗАПИСИ (АБИС) | |
| Тип экземпляра АБИС | Книга |
| 945 ## - Информацию об издании предоставили: | |
| Полное название организации, предоставившей материал | Российская национальная библиотека |
Нет доступных экземпляров.