Производство белковых дрожжей и применение их в кулинарии
русский/Производство белковых дрожжей и применение их в кулинарии / В. М. Каганов, Я. С. Лукасик, О. П. Молчанова, Н. М. Пирогов.Производство белковых дрожжей и применение их в кулинарии / В. М. Каганов, Я. С. Лукасик, О. П. Молчанова, Н. М. Пирогов.Производство белковых дрожжей и применение их в кулинарии.Москва/Госторгиздат/, 1944 ( ). - Госторгиздат, 1944. - 24 с. : ил., схем. ; 22 см.Производство белковых дрожжей и применение их в кулинарии. Москва, 1944 .
Перед загл. авторы: В. М. Каганов, Я. С. Лукасик, О. П. Молчанова, Н. М. Пирогов.
Перед загл. авторы: В. М. Каганов, Я. С. Лукасик, О. П. Молчанова, Н. М. Пирогов.