Планирование в предприятиях общественного питания / Н.С. Грачев ; Рек. ГУУЗ'ом Наркомторга СССР в качестве пособия по техн.-экон. минимуму для руководящих работников трестов, торгов, контор и предприятий, обществ. питания системы наркомторга СССР и ОРС'ов пром. наркоматов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1944Физическая характеристика: 99 с. ; 21 см см.Библиография: Библиогр.: с. 98. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Эк40 Г-4/110 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7137110-10 |
Библиогр.: с. 98