Планирование в предприятиях общественного питания
русский/Планирование в предприятиях общественного питания / Н.С. Грачев ; Рек. ГУУЗ'ом Наркомторга СССР в качестве пособия по техн.-экон. минимуму для руководящих работников трестов, торгов, контор и предприятий, обществ. питания системы наркомторга СССР и ОРС'ов пром. наркоматов.Планирование в предприятиях общественного питания / Н.С. Грачев.Планирование в предприятиях общественного питания.Москва/Госторгиздат/, 1944 ( ). - Госторгиздат, 1944. - 99 с. ; 21 см см.Планирование в предприятиях общественного питания. Москва, 1944 .
Библиогр.: с. 98. Библиогр.: с. 98.
Библиогр.: с. 98. Библиогр.: с. 98.