Производство мягких сыров : [Учебник для курсов повышен. типа]; Утв. Гл. упр. сыродел. пром-сти НКМ и МП СССР / А. М. Николаев
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1941Физическая характеристика: 72 с. : ил., черт. ; 19 см. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/9 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6902373-10 |