Белковые пищевые дрожжи, Способы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов
русский/Белковые пищевые дрожжи : Способы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов / И.А. Лазарев, Е.А. Плевако, П.Н. Фишер ; Под ред. З.А. Роговина ; Всесоюз. хим. о-во им. Д.И.Менделеева. Гл. упр. гидролиз. пром-сти при СНК СССР.Белковые пищевые дрожжи : Способы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов / И.А. Лазарев, Е.А. Плевако, П.Н. Фишер.Белковые пищевые дрожжи : Способы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов.Москва/Совет. наука/, 1942 ( ). - Совет. наука, 1942. - 32 с. : схем. ; 21 см см.Белковые пищевые дрожжи : Способы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов. Москва, 1942 .
Без обл.
Без обл.