Белковые пищевые дрожжи : Способы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов / И.А. Лазарев, Е.А. Плевако, П.Н. Фишер ; Под ред. З.А. Роговина ; Всесоюз. хим. о-во им. Д.И.Менделеева. Гл. упр. гидролиз. пром-сти при СНК СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Совет. наука, 1942Физическая характеристика: 32 с. : схем. ; 21 см см.Примечания: Без обл.. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Без обл.