000 01284nam0a22003011 4500
001 rc\2999302
005 20250806200606.0
035 _a(NLR Aleph) 007142828
090 _a70810
_c70810
100 _a20040726d1942 u y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa z ||||y
200 1 _aБелковые пищевые дрожжи
_eСпособы получения дрожжей и изготовления из них различных пищевых продуктов
_fИ.А. Лазарев, Е.А. Плевако, П.Н. Фишер
_gПод ред. З.А. Роговина
_gВсесоюз. хим. о-во им. Д.И.Менделеева. Гл. упр. гидролиз. пром-сти при СНК СССР
210 _aМосква
_cСовет. наука
_d1942
215 _a32 с.
_cсхем.
_d21 см
300 _aБез обл.
700 1 _aЛазарев
_bА.И.
_gАлександр Иванович
701 1 _aПлевако
_bЕ.А.
701 1 _aФишер
_bП.Н.
702 1 _aРоговин
_bЗ.А.
_4340
942 _cBOOK
945 _aРоссийская национальная библиотека