| 000 | 01527nam0a22003371 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\3028824 | ||
| 005 | 20250520202015.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 007169909 | ||
| 090 |
_a44737 _c44737 |
||
| 100 | _a20090827d1945 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||y | ||
| 200 | 1 |
_aПриготовление пищи _eПракт. руководство для предприятий обществ. питания _fПод ред. В.И. Трофимовой _gНауч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания |
|
| 210 |
_aМосква _c[Госторгиздат] _d1945 _gф-ка дет. книги Детгиза _gтип. Госэнергоиздата |
||
| 215 |
_a230 с. _cил. _d26 см |
||
| 300 | _aНа обороте тит. л. указаны составители: Н.С. Алешин, А.А. Ананьев, С.Р. Грознов и др. | ||
| 320 | _aАлф.-предм. указатель: с. 221-26 | ||
| 702 | 1 |
_aТрофимова _bВ.И. _4340 |
|
| 702 | 1 |
_aАлешин _bН.С. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aАнаньев _bА.А. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aГрознов _bС.Р. _4220 |
|
| 702 | 1 |
_aГригорьев _bП.Я. _4220 |
|
| 712 | 0 | 2 |
_aНаучно-исследовательский институт торговли и общественного питания _cМосква _4570 |
| 942 | _cBOOK | ||
| 945 | _aNLR | ||