000 01077nam0a22002411i 4500
001 rc\3026824
005 20250513175646.0
035 _a(NLR Aleph) 007168095
090 _a43399
_c43399
100 _a20110929d1944 |||y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _ay z |||||
200 1 _aКраткий конспект по товароведению пищевых продуктов
_eДля школ торг. и кулинар. ученичества
_e(С метод. указаниями)
_fВ.И. Петров
_gПод ред. проф. С.А. Ермилова
_gНар. ком. торг. РСФСР. упр. учеб. заведениями
210 _aМосква
_cРедиздат Наркомторга РСФСР
_d1944
_gфилиал тип. изд-ва "Моск. большевик"
215 _a100 с.
_d20 см
700 1 _aПетров
_bВ.И.
_gВалериан Ильич
702 1 _aЕрмилов
_bС.А.
_4340
942 _cBOOK
945 _aNLR