| 000 | 01339nam0a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | rc\2771935 | ||
| 005 | 20250520193759.0 | ||
| 035 | _a(NLR Aleph) 006898299 | ||
| 090 |
_a27504 _c27504 |
||
| 100 | _a20110915d1941 |||y0rusy50 ca | ||
| 101 | 0 | _arus | |
| 102 | _aRU | ||
| 105 | _aa z ||||| | ||
| 200 | 1 |
_aИнструкция по производству сыра брынзы из овечьего и козьего молока _fНар. ком. мяс. и молоч. пром-сти СССР, Гл. упр. сыродел. пром-сти |
|
| 205 | _a[2-е изд., испр. и доп.] | ||
| 210 |
_aМосква _cБ. и. _d1941 |
||
| 215 |
_a48 с. _cил., черт. _d21 см. |
||
| 327 | 0 | _aВ кн. также: Сан. правила переработки молока на брынзодельных заводах | |
| 464 | 0 | _12000#$aСанитарные правила переработки молока на брынзодельных заводах | |
| 712 | 0 | 1 |
_aСССР _bГлавное упр. сыродел. пром-сти |
| 712 | 0 | 1 |
_aСССР _bСанитарные правила... _bГосударственная сан. инспекция |
| 942 | _cBOOK | ||
| 945 | _aNLR | ||