Технология колбас и мясокопченостей : Утв. Гл. упр. мяс. пром-сти Наркоммясомолпрома СССР в качестве учебника для школ ФЗУ / Г. В. Бабин, А. П. Богатырев
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1941Физическая характеристика: 132 с. : ил., черт. ; 23 см. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/5 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6894912-10 |