Производственное оборудование хлебопекарных предприятий : Утв. Главхлебом в качестве учебника для школ ФЗУ и тех. школ хлебопек. пром-сти / Инж. К. А. Чуднов ; Под общей ред. инж. П. И. Веверс ; Учеб. комбинат Ленингр. треста хлебопекар. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1941Физическая характеристика: 224 с. : ил., черт. ; 23 см. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи