Технология переработки плодов и овощей, Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов
русский/Технология переработки плодов и овощей : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов / Авторы: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник ; Под ред. проф. Ф. В. Церевитинова.Технология переработки плодов и овощей : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов / Авторы: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник.Технология переработки плодов и овощей : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов.Москва/Госторгиздат/, 1945 ( : тип. "Кр. печатник"). - Госторгиздат, 1945. - 328 с. : ил. ; 21 см.Технология переработки плодов и овощей : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов. Москва, 1945 (тип. "Кр. печатник").
Перед загл. авторы: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник, на переплете авторы не указаны. - Алф.-предм. указатель, стр. 320-26. Алф.-предм. указатель, стр. 320-26.
Перед загл. авторы: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник, на переплете авторы не указаны. - Алф.-предм. указатель, стр. 320-26. Алф.-предм. указатель, стр. 320-26.