Библиография Победы

“Убежден: опыт солидарности, партнерства в годы борьбы с общей угрозой — это наше бесценное наследие, прочная опора именно сейчас, когда набирает силу необратимое движение к более справедливому многополярному миру, основанному на принципах доверия и неделимой безопасности, равных возможностей для самобытного и свободного развития всех стран и народов.”

В.В. Путин

Описание RUSMARC Карточка

Кулинария, Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для техникумов обществ. питания

русский/Кулинария : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для техникумов обществ. питания / В. М. Ануфриев, Ф. П. Никашин, Г. М. Скрипкин ; Под ред. проф. Д. И. Лобанова.Кулинария : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для техникумов обществ. питания / В. М. Ануфриев, Ф. П. Никашин, Г. М. Скрипкин.Кулинария : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для техникумов обществ. питания. - [2-е изд.].Москва/Госторгиздат/, 1945 ( : Тип. № 3 Упр. изд-в и полиграфии Исполкома Ленгорсовета). - Госторгиздат, 1945. - 319 с. : ил., схем. ; 22 см.Кулинария : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для техникумов обществ. питания. [2-е изд.]Москва, 1945 (Тип. № 3 Упр. изд-в и полиграфии Исполкома Ленгорсовета).
     3-е изд. вышло под загл.: Технология приготовления пищи. Ануфриев, В.М., Василий Михайлович .В.М.Василий МихайловичНикишин, Филипп Петрович /Скрипкин, Гавриил Михайлович /Лобанов, Редактор /