Библиография Победы

“Убежден: опыт солидарности, партнерства в годы борьбы с общей угрозой — это наше бесценное наследие, прочная опора именно сейчас, когда набирает силу необратимое движение к более справедливому многополярному миру, основанному на принципах доверия и неделимой безопасности, равных возможностей для самобытного и свободного развития всех стран и народов.”

В.В. Путин

Описание RUSMARC Карточка

Технология хлебопечения, Допущен ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти

русский/Технология хлебопечения : Допущен ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти.Технология хлебопечения : Допущен ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти.Технология хлебопечения : Допущен ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти. - 4-е изд., перераб. и доп.Москва/Пищепромиздат/, 1942 ( ). - Пищепромиздат, 1942. - 492 с. : ил., черт. ; 22 см.Технология хлебопечения : Допущен ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти. 4-е изд., перераб. и доп.Москва, 1942 .
     Библиогр. в конце глав. Библиогр. в конце глав. Ауэрман, Л.Я., Лев Яковлевич .Л.Я.Лев Яковлевич