Товароведение пищевых продуктов, Учеб. пособие для экон. фак-тов Ин-та
русский/Товароведение пищевых продуктов : Учеб. пособие для экон. фак-тов Ин-та / Авторы: проф. С. А. Ермилов, проф. Н. С. Писарев, проф. В. С. Смирнов [и др.] ; Под ред. проф. В. С. Смирнова ; Всес. заоч. ин-т сов. торговли.Товароведение пищевых продуктов : Учеб. пособие для экон. фак-тов Ин-та / Авторы: проф. С. А. Ермилов, проф. Н. С. Писарев, проф. В. С. Смирнов [и др.].Товароведение пищевых продуктов : Учеб. пособие для экон. фак-тов Ин-та.Москва/Б. и./, 1941 ( ). - Б. и., 1941. - 528 с. : ил., черт. ; 21 см.Товароведение пищевых продуктов : Учеб. пособие для экон. фак-тов Ин-та. Москва, 1941 .
На тит. л.: авторы: проф. С. А. Ермилов, проф. Н. С. Писарев, проф. В. С. Смирнов [и др.]; на переплете авторы не указаны.
На тит. л.: авторы: проф. С. А. Ермилов, проф. Н. С. Писарев, проф. В. С. Смирнов [и др.]; на переплете авторы не указаны.