Библиография Победы

“Убежден: опыт солидарности, партнерства в годы борьбы с общей угрозой — это наше бесценное наследие, прочная опора именно сейчас, когда набирает силу необратимое движение к более справедливому многополярному миру, основанному на принципах доверия и неделимой безопасности, равных возможностей для самобытного и свободного развития всех стран и народов.”

В.В. Путин

Описание RUSMARC Карточка

Техно-химический контроль хлебопекарного производства, Допущено ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти

русский/Техно-химический контроль хлебопекарного производства : Допущено ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти / Проф. А.И. Островский.Техно-химический контроль хлебопекарного производства : Допущено ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти / Проф. А.И. Островский.Техно-химический контроль хлебопекарного производства : Допущено ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти. - 2-е изд., заново перераб.Москва/Пищепромиздат/, 1942 ( ). - Пищепромиздат, 1942. - 432 с. : ил., черт. ; 21 см см.Техно-химический контроль хлебопекарного производства : Допущено ГУУЗ Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти. 2-е изд., заново перераб.Москва, 1942 .
     Библиогр.: с. 424-426. Библиогр.: с. 424-426. Островский, А.И., Алексей Иванович (1885-).А.И.Алексей Иванович