Основы кулинарии, [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания]
русский/Основы кулинарии : [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания] / В. М. Ануфриев, Ф. П. Никошин, Г. М. Скрипкин.Основы кулинарии : [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания] / В. М. Ануфриев, Ф. П. Никошин, Г. М. Скрипкин.Основы кулинарии : [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания].Москва/Госторгиздат/, 1941 ( ). - Госторгиздат, 1941. - 360 с. : ил. ; 22 см.Основы кулинарии : [Учеб. пособие для техникумов обществ. питания]. Москва, 1941 .
Библиогр.: с. 357. Библиогр.: с. 357.
Библиогр.: с. 357. Библиогр.: с. 357.