Использование картофеля в хлебопечении / Л. Я. Ауэрман, Ф. Н. Коровин, Г. Э. Нудельман ; Всес. науч.-иссл. ин-т хлебопекарной пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1945, серпуховск. тип.Физическая характеристика: 84 с., 7 л. черт. : ил., черт. ; 22 см. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-6/55 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6939238-10 |