Производственное оборудование хлебопекарных предприятий : Утв. Главхлебом в качестве учебника для школ ФЗУ и тех. школ хлебопек. пром-сти / Инж. К. А. Чуднов ; Под общей ред. инж. П. И. Веверс ; Учеб. комбинат Ленингр. треста хлебопекар. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1941Физическая характеристика: 224 с. : ил., черт. ; 23 см. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/15 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6896903-10 |