Исследования в области технологических процессов карамельного производства / канд. тех. наук А. Л. Соколовский ; Всес. науч. инж.-тех. о-во "ВНИТО" кондитеров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1941Физическая характеристика: 184 с. : ил., черт. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 181-2. Тип экземпляра: КнигаТип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
---|---|---|---|---|---|---|
Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-5/2 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6896747-10 |
Библиогр.: с. 181-2