Солодоращение, дрожжи и брожение, Конспект лекций
русский/Солодоращение, дрожжи и брожение : Конспект лекций / инж. Г.С. Вишняцкий и инж. М.С. Гольдштейн.Солодоращение, дрожжи и брожение : Конспект лекций / инж. Г.С. Вишняцкий и инж. М.С. Гольдштейн.Солодоращение, дрожжи и брожение : Конспект лекций.Москва/Б. и./, 1941 ( ). - Б. и., 1941. - 104 с. : ил. ; 21 см см. - (Новое в технологии спиртового производства и его оборудования / Всесоюз. науч. инженер.-техн. о-во сахарной, спиртовой и ликерно-водочной пром-сти. Ин-т усовершенствования ; Цикл № 14).Солодоращение, дрожжи и брожение : Конспект лекций. Москва, 1941 .
Библиогр.: с. 103-104. Библиогр.: с. 103-104.
Библиогр.: с. 103-104. Библиогр.: с. 103-104.