Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов, Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия, Утв. 15-го февр. 1944 г.
русский/Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов : Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия : Утв. 15-го февр. 1944 г. / Нар. ком. мяс. и молоч. пром-сти СССР. Техн. отдел.Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов : Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия : Утв. 15-го февр. 1944 г. / Нар. ком. мяс. и молоч. пром-сти СССР. Техн. отдел.Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов : Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия : Утв. 15-го февр. 1944 г.Москва/Пищепромиздат/, 1944 ( : тип. Упр. делами СНК СССР). - Пищепромиздат, 1944. - 36 с. ; 22 см см.Производство соевого молока, соевых кисломолочных продуктов и полуфабрикатов : Технол. инструкции, рецептуры и техн. условия : Утв. 15-го февр. 1944 г. Москва, 1944 (тип. Упр. делами СНК СССР).
Тит. л., без обл.СССР Народный комиссариат мясной и молочной промышленностиТехнический отдел /
Тит. л., без обл.СССР Народный комиссариат мясной и молочной промышленностиТехнический отдел /